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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

PERFIL DE LA LICENCIATURA EN GASTRONOMIA
OBJETIVO

El plan de estudios, tiene por objetivo formar profesionales en gastronomía dotados de conocimientos, habilidades y destrezas para la producción de alimentos y bebidas con altos estándares de calidad, así como para la administración y operación de diferentes tipos de establecimientos gastronómicos como son restaurantes, hoteles o la industria de los alimentos, con una amplia cultura gastronómica, nacional e internacional. Actividades que desarrollará con un alto sentido de responsabilidad y un gran espíritu de servicio que enaltezca los valores nacionales.

 

CONOCIMIENTOS EN:

 

HABILIDADES:
 

LICENCIATURA DISPONIBLE EN PLANTELES